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Sans frais : 1 800 641-4241
Fax  : (450)459-4667
Courriel : info@gallant.qc.ca

Venez admirer nos nouveaux jardins nocturnes éclairés par un jeu de douces lumières feutrées.

Installez-vous comfortablement dans notre spa et soyez aux premières loges pour voir arriver les chevreuils.

Réceptions toute l'année


Toute l'année (sauf les fins de semaine des mois de mars et avril), on peut réserver le Pavillon de l'érable pour toutes sortes de réunions d'affaires, de fêtes de famille, de réceptions diverses.

Il faut qu'il s'agisse d'un mimimum de 80 personnes. Les services offerts et les prix pratiqués varient selon la taille du groupe et sont les suivants.

 Menu # 1 (minimum de 80 personnes)
 
 Soupe
 
  • Crème de légumes
 
 entrée ( un choix pour le groupe)
  •  Terrine maison et compote d'oignon
  • Salade champêtre, vinaigrette maison
 
  •  Pâtes sauce tomate et basilic
 
 Plats principal (un choix pour le groupe ou 5$ extra pour 2 choix)
 
  •  suprême de volaille sauce dijonnaise
  •  Boeuf Braisé, réduction vin rouge
  •   Saumon de l'Atlantique, sauce virege
  •   Filet de Porc, sauce poivrade à l'érable
 
 Desserts (un choix pour le groupe)
  •   Gateau vanille et petits fruits
  •   Tarte au sucre
  •   Café, thé ou tisane
 
 Au coût de : 50 $ par personne,   taxes et service en sus

 

menu # 2   Menu type standard cabane à sucre (minimum de 100 personnes)
 
 Au coût de : 35 $ par personne,   taxes et service en sus
 

 

 Buffet # 3  (minimum de 100 personnes)
 
 Entrées chaudes et froides
 
  •   Crème de légumes
  •   Salades assorties 
  •   Assiette de terrines maison
  •   Assiette de fromages
  •  Assiette de fruits
  • Jambon en belle-vue (froid)
  • Saumon en belle-vue (froid)
  • Marinades maison
 
 Plats Chauds
 
  •  Rôti de boeuf au jus
  •  Casserole de fruits de mer
  •  Suprême de volaille, sauce poivrade à l'érable
  •  Légumes variés
 
 Desserts
 
  •  Salade de fruits
  •  Tarte au sucre
  •  Gâteau shortcake aux fraises
  •  Pâtisseries
  •  Café, thé ou tisane
 
55 $ taxes et services en sus (minimum 80 personnes)
 20 $ taxes et services en sus (enfants moins de 12 ans)
 

 Disco - $750.00
vous pouvez apporter votre propre musique

 


Bar

   
  Bière                        4,88 $
 Verre de vin   4,88 $
 Caribou   4,88 $
 Vodka   5,76 $
 Rhum   5,76 $
  Gin   5,76 $
  Scotch   5,76 $
  Rye   5,76 $
  Digestif   5,76 $
  Vin  33 $/ btl
   
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Dernière mise à jour : 23 septembre 2014
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1171, chemin Saint-Henri
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Date d'impression : Mardi 23 septembre 2014
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