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Courriel : info@gallant.qc.ca

Réceptions toute l'année


Toute l'année (sauf les fins de semaine des mois de mars et avril), on peut réserver le Pavillon de l'érable pour toutes sortes de réunions d'affaires, de fêtes de famille, de réceptions diverses.

Il faut qu'il s'agisse d'un mimimum de 80 personnes. Les services offerts et les prix pratiqués varient selon la taille du groupe et sont les suivants.

 Buffet # 1 (minimum de 80 personnes)
 
 Soupe
 
  • Crème de légumes
 
 Plats Froids
  •  Marinades maison
  • Trio de salades : César,  macaronis, chou
  •  Assiette de terrines maisons
  •  Plateau de fromages (cheddar)
 
 Plats Chauds
 
  •  Boeuf bourguignon
  •  Vol-au-vent à la volaille
  •   Lasagne au gratin
  •   Légumes variés
 
 Desserts
  •   Salade de fruits
  •   Tarte au sucre
  •   Café, thé ou tisane
 
 Au coût de : 35 $ par personne,   taxes et service en sus

 

Buffet # 2   Menu type standard cabane à sucre (minimum de 100 personnes)
 
 Au coût de : 30 $ par personne,   taxes et service en sus
 

 

 Buffet # 3  (minimum de 100 personnes)
 
 Entrées chaudes et froides
 
  •   Crème de légumes
  •   Salades assorties 
  •   Assiette de terrines maison
  •   Assiette de fromages
  •  Assiette de fruits
  • Jambon en belle-vue (froid)
  • Saumon en belle-vue (froid)
  • Marinades maison
 
 Plats Chauds
 
  •  Rôti de boeuf au jus
  •  Casserole de fruits de mer
  •  Suprême de volaille, sauce poivrade à l'érable
  •  Légumes variés
 
 Desserts
 
  •  Salade de fruits
  •  Tarte au sucre
  •  Gâteau Forêt Noire
  •  Pâtisseries
  •  Café, thé ou tisane
 
 40 $ taxes et services en sus (minimum 80 personnes)
 20 $ taxes et services en sus (enfants moins de 12 ans)
 

 Disco - $350.00 pour 6 heures ou
vous pouvez apporter votre propre musique

 


Bar

  
  Bière                        4,88 $
 Verre de vin   4,88 $
 Caribou  4,88 $
 Vodka   5,76 $
 Rhum   5,76 $
  Gin  5,76 $
  Scotch  5,76 $
  Rye   5,76 $
  Digestif  5,76 $
  Vin au litre  30 $
  
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Dernière mise à jour : 29 juillet 2010
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Date d'impression : Jeudi 29 juillet 2010
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