| Tel. | : (450)459-4241 |
| Sans frais | : 1 800 641-4241 |
| Fax | : (450)459-4667 |
| Courriel | : info@gallant.qc.ca |
Venez admirer nos nouveaux jardins nocturnes éclairés par un jeu de douces lumières feutrées.
Installez-vous comfortablement dans notre spa et soyez aux premières loges pour voir arriver les chevreuils.
Notre auberge est la destination idéale pour les escapades romantiques, à l'enseigne de la détente. Son style vieillot, d'inspiration victorienne, s'harmonise parfaitement au site champêtre original, ce qui lui confère un charme unique en toute saison. Nos chambres lune de miel, notre spa santé, notre service chaleureux et efficace, ainsi que la richesse de notre paysage contribuent à rendre votre séjour des plus agréable.
Une salle à manger qui marie fine cuisine régionale et spéciaux du jour, avec quatre salles de réunions et de banquets. Confort, personnalité et retour à un mode de vie simple sont les véritables coups de coeur de notre site très spécial.
L'histoire se poursuit depuis 40 ans
Pour célébrer nos 40 ans et l’ouverture officielle de notre nouveau Spa santé, nous offrons dorénavant les soins à l’érable de la compagnie B Kamins en plus des produits Comfort Zone d’Italie et Jane Iredale.
Puisque l’Auberge des Gallant est de plus en plus reconnue pour sa fine cuisine régionale et sa carte des vins qui a mérité la mention Carte D’Or en 2005 et 2006, 2007, 2008 et 2009, nous avons choisi de faire la promotion de soins gourmets dans notre Spa. Il était évident pour nous que le sirop d’érable devait avoir une place importante. De plus en plus nous reconnaissons les bénéfices de ce sucre naturel et délicieux et puisque L’Auberge des Gallant a une importante érablière de 10,000 entailles, nous avons voulu développer et partager les bienfaits pour le corps de cet élixir à saveur unique et signature distincte du Québec.
Depuis 1972, l’Auberge des Gallant située sur 400 arpents sur le Mont Rigaud, a évolué d’un restaurant de 26 places à une Auberge 4 étoiles, membre du Réseau Hôtellerie Champêtre. Avec 24 chambres luxueuses, un restaurant 4 étoiles selon le guide DEBEUR, 5 arpents de jardins botaniques, une érablière et salle de réception (Pavillon de l’Érable) construite en bois rond qui offre des repas cabane à sucre de février à la fin avril et maintenant notre Spa santé! L’Auberge des Gallant peut maintenant affirmer qu’elle est une destination quatre saisons!
Notre Clientèle
Les couples voulant s’évader de la ville et prendre une pause santé en nature tout en dégustant d'excellents repas accompagnés des meilleurs vins.
Les réunions d’affaire pour faire du « brain storming » ou « team building » avec nos menus découvertes avec accord vins. Les célébrations de tout genre pour 20 à 150 personnes, qui recherchent un endroit unique en nature, situé à mi-chemin entre Montréal et Ottawa avec un décor, service et nourriture hors pair. Le brunch du dimanche pour les familles qui veulent se retrouver le temps d’une journée à la campagne pour bien manger et profiter de nos jardins et sentiers en foret.
L'Avenir
L'histoire continue... maintenant avec Neil Gallant aux fourneaux, Steven Gallant en charge de l'Éraablière et Michael Gallant, cuisinier à la Sucrerie. Linda et Gérard Gallant, peuvent compter sur la relève pour au moins un autre 40 ans de gastronomie!!!
Dernière mise à jour : 4 février 2012
Auberge des Gallant © 2000 - 2012
